連鎖店本質上就是在建立新品牌，所以最重要的當然也是申請『商標』。以知名 的麥Ｘ勞為例，不管在哪裡，只要這間速食店掛著麥Ｘ勞的招牌，消費者就可以 預期到在這家店裡面可買到吃起來一樣美味的漢堡、薯條和各式餐點。另一方面， 大家都可以賣速食，但是絕對不可以掛麥Ｘ勞的招牌。換句話說，連鎖體系透過 授權加盟店使用『商標』，可以讓消費者知道這家店提供這個連鎖品牌的商品， 避免同業惡意模仿競爭，而加盟店也可以藉由品牌吸引顧客。